Edelbrände aus dem Schwarzwald X Auswahl
Die Edelbrände vom Löchlehof sind eine Delikatesse. Jeder Brand entsteht mit viel Liebe zum Detail und Handarbeit.
Wir haben 6 Sorten zur Auswahl (jeweils 0,5l):
Mirabellenwasser, 40% Vol.
Zum Brennen des Mirabellenwassers wird nur die Sorte "Mirabelle von Nancy" verwendet, die aus der Obstregion Baden stammt. Dies ist eine kleinfruchtige Sorte mit einem sehr aromatischen Geschmack und hohem Zuckergehalt und verleiht dadurch dem klaren Mirabellenwasser seine Milde.
Obstwasser, 40% Vol.
Für das Obstwasser werden vollreife Äpfel und Birnen aus der Ortenau verwendet.
Diese zeichnen sich durch eine hohe Aromafülle und einen vollmundigen Geschmack aus. Oft wird Obstwasser auch nur Obstler genannt. Ein Obstwasser ist ein Edelbrand für jede Gelegenheit!
Topinambur Schnaps, 42% Vol.
Entdecke den fruchtig-duftenden und leicht nussig-süßen Geschmack dieser charakteristischen Spirituose. Hergestellt ausschließlich aus derTopinambur-Knolle, zeichnet sie sich durch ihren intensiven, aber angenehm erdigen Geschmack aus. In Baden wird Topinambur gerne als Verdauungsschnaps nach einem herzhaften Essen genossen und ist auch als "Rossler" bekannt.
Williams-Christ Birnenbrand, 40% Vol.
Dieser feine "Willi" basiert auf der legendären Williams Christ Birne, auch bekannt als die "Königin aller Birnen" beim Schnaps-Brennen. Ihr saftiges, aromatisches Fruchtfleisch spiegelt sich in dem einzigartigen Williams-Christ Birnenbrand wider und bildet damit übrigens auch eine tolle Basis für Cocktails.
Schwarzwälder Kirschwasser , 40% Vol.
Das ist ein fruchtiger Obstbrand mit zartem Bittermandelton. Ausschließlichalte Kirschensorten wie Dollenseppler und Benjaminler, die besonders süß, saftig und aromatisch sind, werden für die Herstellung verwendet. Das Schwarzwälder Kirschwasser eignet sich hervorragend zum Tränken von Schwarzwälder Kirschtorte oder einfach so zum Genießen.
Schwarzwälder Korn, 40% Vol.
Oh wow, das ist ein hochwertiger Kornbrand aus dem Schwarzwald. Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Getreide, überzeugt er mit seinem milden und dennoch vollen Geschmack. Die traditionsreiche Destillationsmethode verleiht ihm seine charakteristische Note. Pur oder als Basis für Longdrinks ein Genuss.
Der Löchlehof ist ein kleiner Schwarzwälder Familienbetrieb im wunderschönen Renchtal, der mit ganz viel Herzblut im Nebenerwerb bewirtschaftet wird. "Unser Wissen haben wir von unseren Vorgängergenerationen übernommen und möchten diese Tradition gerne weiterführen. Den Hauptaugenmerk haben wir auf Edelbrände, Liköre, Gin und Wildfleisch gelegt. Besonders viel Wert legen wir auf die Qualität unserer Produkte, die bereits bei der Pflege der Streuobstwiesen beginnt und die man später im fertigen Produkt schmeckt."